おはようございます、原田です。
昨年度末に、果実酒の試験製造免許を取得しました。
そして、今週末、阿東徳佐にてシードルの初仕込みをします!
もし、お時間ある方、ご興味ある方いらっしゃいましたら、
記念すべきファーストバッチの仕込みを手伝ってもらえませんか?
急ですが、お手伝いいただける方を募集しています。
4月7日(土)10:00~ リンゴジュースづくり
4月8日(日)酵母添加
場所 阿東観光協会(山口市阿東徳佐中字頭西3628)
やることは、
100㎏のリンゴを洗って、砕いて、絞ります。
すべて人力です。
(↑今回使用予定のバスケットプレスとアップルクラッシャー)
ファーストバッチ完成は、ゴールデンウイーク頃の予定です。
試飲会をし、みなさまのご意見いただきたいと思いますので、
その際は、またお知らせをさせていただきます。
週末空いてるよーという方、ご連絡お待ちしております^^