DETAIL
KAZEシードル
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忙しい生活にスーッと心地よい風を通してくれるような、そよ風をイメージ。
原料には、酸味と少し渋みがのこる完熟前のりんごを使用。
基本的には収穫しない時期のりんごを使用しているため、数量限定。
作り手の情熱とりんご農家の愛情が混じり誕生した限定シードル 。
sweetは、りんご果汁が発酵をはじめたらすぐに火入れをするので、低アルコールでりんご感たっぷり！
dryは、りんごの糖分が全てアルコールになるまで発酵させました。ほんのりりんごの香りがありますが、口に含むとすっきり辛口です。
どちらも捕糖、ガス充填はせずに、りんごと酵母の力で瓶内二次発酵製法でつくっています。
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内容量：375ml
アルコール度数：sweet 3％ / dry 7%
原材料：りんご（山口県山口市阿東産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
製造：信州まし野ワイン株式会社
